Medocgastronomie

Vieilzählige lokale Produkte zur Tischfreude !

Im Sommer Bauernmärkte - manchmal Nachtmärkte, gastronomische Messen, Guniguette am See oder entlang der Girondemündung, die kleinen Häfen an der Girondemündung mit ihren Aquakulturfarmen, in denen Gambas gezüchtet werden. Viele lokale Feste, wo die regionalen Spezialitäten ohne Mäßigung entdeckt und probiert werden können!

Auf dem hier üblichen Rebholz gegrilltes Entrecôte Bordeaux-Art, Neunauge, den Grenier medocain (Wurstspezialität). Ab April, « le printemps des châteaux »(der Frühling der Châteaux ) oder das «week-end des grands amateurs »( Wochenende der grossen Amateure), « fête de l’agneau » (Lammfest) in Pauillac im April oder das Event « quai des vins » (Wein am Hafenbecken) in Le Verdon im Mai.

Im Herbst Weinlesefest oder die Messe von Sainte Croix und kurz vorm Winter « Margaux saveurs » und das Sammeln von Steinpilzen und Pfifferlingen….. ! Keine leckeren Mahlzeiten ohne Dessert ! Die Noisettines, die Sarments du Medoc, Caneles und andere Spezialitäten werden Sie verwöhnen.

Mein schönes Schloss!

Das Wort « château bedeutet in Bordeaux Weingut. Viele Weingüter (châteaux) öffnen kostenlos den Besuchern ihre Türen zur Visite ihrer Weinkeller und natürlich um den weltberühmten Nektar zu kosten.

Château La Tour – Pauillac, château Cos d’Estournel, die berühmten Medoc-Weinberge erstrecken sich über 15 000 ha und sind in 8 Appelationen untergliedert : Margaux, Moulis, Listrac, St. Julien, St. Estèphe, Médoc und Haut-Médoc.

Das « Medoc Rouge » genannt, können Sie zu Fuss, mit dem Rad oder per Pferd durchstreifen, mit Helicopter oder Heissluftbalon überfliegen, während einer Schifffahrt auf dem Fluss Gironde oder mit dem Fahrzeug entlang der berühmten D2 « route des châteaux » bewundern.

architekturale Châteaux-Rundreise -im Lande der Tausend und ein Châteaux- Rundfahrt von ungefähr 52 km, im « Maison du Tourisme et du vin » in Pauillac erhältlich, Vom Maison du vin erhalten Sie alle nötigen Informationen